Start ∕Recept ∕Ugnsrostade grönsaker med fetaost och Pesto & Citron-sås

Ugnsrostade grönsaker med fetaost och Pesto & Citron-sås

Skriv ut recept

Servera grönsaker i ugn som toppas med smulad fetaost, grönkål och en fräsch sås.

MÄNGD:
4 Portioner

GÖR SÅ HÄR:

Sätt ugnen på 200 grader.

Ta fram en ugnsplåt och smörj in med olja.

Skala morötterna och tvätta grönsakerna.

Dela grönsakerna och lägg på plåten.

Klicka på smöret och salta.

Tillaga i ugnen i ca 30-40 min. Efter halva tiden, häll över kikärtorna.

När grönsakerna är klara, toppa med smulad fetaost, grönkål och såsen.

INGREDIENSER:

2 st morötter
1 st rödlök
0,5 st liten zucchini
Några broccoli och blomkålsbuketter
1 st liten spetskål
0,5 st knippe sparris
1 tetra förkokta kikärter
120 gram fetaost
20 gram grönkål
25 gram smör
2 msk olja
Flingsalt
1 st Lohmanders Pesto & Citron Sås

Läs mer om oss och vår vision

Bertil Lohmander var en man med stor passion för god mat. Så stor att han under en släktmiddag, och garanterat under inverkan av en härlig sås, bestämde sig för att förverkliga en av de mest storslagna drömmar en människa kan ha. Att göra den perfekta bearnaisen.

Läs mer