Lohmanders logo
  • Hem
  • Våra såser
    • Såser
  • Inspiration
  • Recept
  • Nyheter
  • Kontakt
    • Kontakt
    • Frågor och svar
  • Om oss
    • Integritetspolicy
  • SÅSIOLOGI
Start ∕Recept ∕Smashed cheeseburgare

Smashed cheeseburgare

Skriv utSkriv ut recept

Frasig smashburger med karamelliserad silverlök, smält ost och Lohmanders hamburgerdressing. Njut som det är, eller servera med majskolv eller pommes!

  • MÄNGD:
    4 Portioner
GÖR SÅ HÄR:
  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Dela majskolvarna och pensla med lite olja.
  3. Lägg i en ugnsfast form och låt gå i ugnen i ca 20-25 min tills de blivit krispiga.
  4. Dela och stek bröden i smör tills gyllene.
  5. Forma 4 st bollar av köttfärsen, lägg i het panna och tryck ut med stekspade eller smashjärn. Salta och peppra. Vänd när den blivit frasig, lägg sedan på osten och låt smälta.
  6. Skiva silverlöken och stek i smör och socker tills den karamelliseras. Den ska vara ordentligt mjuk.
  7. Montera burgaren. Bröd, dressing, kött, ost och lök och servera med de grillade majskolvarna och saltgurka.
INGREDIENSER:
  • 500 gram nötfärs
  • hamburgerdressing
  • 4 st Briochebröd
  • 4 skiva(or) hamburgerost
  • 1 st silverlök
  • 2 st förkokt majskolv
  • saltgurka
  • flingsalt och svartpeppar
  • 2 tsk socker
  • smör att steka i
REKOMMENDERADE SÅSER:
  • Hamburgerdressing
DELA RECEPT

Fler inspirerande recept

Halloumiburgare med extra allt
Kryddiga korvar med rostad potatissallad
Bao med sidfläsk
Läs mer om oss och vår vision

Bertil Lohmander var en man med stor passion för god mat. Så stor att han under en släktmiddag, och garanterat under inverkan av en härlig sås, bestämde sig för att förverkliga en av de mest storslagna drömmar en människa kan ha. Att göra den perfekta bearnaisen.

Läs mer
Vi är en del av Foodmark
Rydbergs
Lohmanders
FJÄLLBRYNT SEDAN 1939
Jensens Koekken
Delikatessfabriken
Saltfabrik
Mills
Lohmanders
Löfströms Allé 5, 172 66 Sundbyberg
Postadress: Box 2004, 174 02 Sundbyberg
  • Hem
  • Våra såser
  • Inspiration
  • Recept
  • Nyheter
  • Kontakt
  • Om oss
  • SÅSIOLOGI
©2023 foodmark ab,
ALLA RÄTTIGHETER RESERVERADE