Lohmanders logo
  • Hem
  • Våra såser
    • Såser
  • Inspiration
  • Recept
  • Nyheter
  • Kontakt
    • Kontakt
    • Frågor och svar
  • Om oss
    • Integritetspolicy
  • SÅSIOLOGI
Start ∕Recept ∕Bao med sidfläsk

Bao med sidfläsk

Skriv utSkriv ut recept

Fluffiga ångkokta buns fyllda med krispiga grönsaker och BBQ-stekt sidfläsk – oväntat enkelt och supergott!

  • MÄNGD:
    4 Portioner
GÖR SÅ HÄR:
  1. Skiva sidfläsket i 1/2 till 1 cm tjocka skivor.
  2. Stek på medelvärme i lite olja tills de är krispiga.
  3. Tillsätt barbequesåsen när de är klara och rör om, låt koka ihop något.
  4. Skiva morot tunt, tunt i stavar på mandolin eller med skalare.
  5. Hacka gurka och skiva vårlök.
  6. Dela limen i klyftor och dela koriandern.
  7. Ånga baos i en ångkorg.
  8. Servera barbequefläsket med baos, morot, lime, koriander och vårlök.
INGREDIENSER:
  • 500 gram lätt rimmat sidfläsk utan svål
  • 2 dl Lohmanders barbecue original
  • 1 st lime
  • 1 kruka(or) koriander
  • 2 st morötter
  • 3 st vårlök
  • 0,3 st gurka
  • 10 st bao bröd
REKOMMENDERADE SÅSER:
  • Barbecue Original
DELA RECEPT

Fler inspirerande recept

Kryddiga korvar med rostad potatissallad
Smashed cheeseburgare
Bao buns med hoisinmarinerad fläskkarré
Läs mer om oss och vår vision

Bertil Lohmander var en man med stor passion för god mat. Så stor att han under en släktmiddag, och garanterat under inverkan av en härlig sås, bestämde sig för att förverkliga en av de mest storslagna drömmar en människa kan ha. Att göra den perfekta bearnaisen.

Läs mer
Vi är en del av Foodmark
Rydbergs
Lohmanders
FJÄLLBRYNT SEDAN 1939
Jensens Koekken
Delikatessfabriken
Saltfabrik
Mills
Lohmanders
Löfströms Allé 5, 172 66 Sundbyberg
Postadress: Box 2004, 174 02 Sundbyberg
  • Hem
  • Våra såser
  • Inspiration
  • Recept
  • Nyheter
  • Kontakt
  • Om oss
  • SÅSIOLOGI
©2023 foodmark ab,
ALLA RÄTTIGHETER RESERVERADE