Skriv ut recept
Bao med sidfläsk
Fluffiga ångkokta buns fyllda med krispiga grönsaker och BBQ-stekt sidfläsk – oväntat enkelt och supergott!
- MÄNGD:
4 Portioner
GÖR SÅ HÄR:
- Skiva sidfläsket i 1/2 till 1 cm tjocka skivor.
- Stek på medelvärme i lite olja tills de är krispiga.
- Tillsätt barbequesåsen när de är klara och rör om, låt koka ihop något.
- Skiva morot tunt, tunt i stavar på mandolin eller med skalare.
- Hacka gurka och skiva vårlök.
- Dela limen i klyftor och dela koriandern.
- Ånga baos i en ångkorg.
- Servera barbequefläsket med baos, morot, lime, koriander och vårlök.
