Sätt ugnen på 225°C.
Krispiga broccolisnacks med aioli
Oemotståndliga broccolisnacks som paneras i panko och parmesan. Ljuvligt frasiga att dippa i Lohmanders Aioli!
Ingredienser
Receptet gäller för 2 portioner
Lohmanders Aioli
1 ask
1 ask
Broccoli
250 g
250 g
Vetemjöl
1 dl
1 dl
Salt
0,5 tsk
0,5 tsk
Vitlökspulver
0,5 tsk
0,5 tsk
Paprikapulver
1 tsk
1 tsk
Ägg
2 st
2 st
Panko
2
2
Riven parmesan
1 dl
1 dl
Rapsolja
3 msk
3 msk
Gör så här
1.
2.
Skär broccolin i små buketter. Blanda vetemjöl, salt, vitlökspulver och paprika i en skål.
3.
Vispa ägg i en annan skål. Blanda panko och parmesan i en annan skål. Vänd broccolibuketterna först i mjöl, sedan ägg och sist i panko.
4.
Lägg på en bakpappersklädd plåt och ringla över olja. Tillaga i mitten av ugnen tills gyllene, cirka 10–15 minuter. Ät direkt och dippa i Lohmanders Aioli Original.
Klart!
STEG-FÖR-STEG
SÅ FRITERAR DU BROCCOLI
Dela receptet
