Lohmanders logo
  • Hem
  • Våra såser
    • Såser
  • Inspiration
  • Recept
  • Nyheter
  • Kontakt
    • Kontakt
    • Frågor och svar
  • Om oss
    • Integritetspolicy
  • SÅSIOLOGI
Start ∕Recept ∕Halloumiburgare med extra allt

Halloumiburgare med extra allt

Skriv utSkriv ut recept

Maffiga halloumiburgare med hemgjorda rotfruktschips – serveras såklart med Lohmanders nya hamburgerdressing!

  • MÄNGD:
    4 Portioner
GÖR SÅ HÄR:
  1. Skala och skiva sedan sötpotatis och palsternacka tunt på mandolin. Låt dra i kallt vatten 10 min. Fritera i 180 grader i några minuter tills gyllene, antingen i fritös eller i vid kastrull. Strö över flingsalt.
  2. Skala och skiva rödlök tunnt. Koka upp vatten, vinäger och socker och dra av plattan. Lägg i rödlöken och låt stå minst 15 min.
  3. Skiva avokado och jalapeno tunt.
  4. Dela och stek bröden i smör tills gyllene.
  5. Skiva och stek halloumi.
  6. Montera burgare. Bröd, soltorkade tomater, halloumi, hamburgerdressing, avocado, syrad rödlök, jalapeno och koriander. Avsluta med att pressa en klyfta lime över.
  7. Servera med rotfruktschipsen.
INGREDIENSER:
  • 400 gram halloumi
  • Lohmanders hamburgerdressing
  • 4 st hamburgerbröd
  • 1 dl soltorkad tomat
  • 2 st rödlök
  • 1 st avocado
  • 0,5 kruka(or) koriander
  • 1 st lime
  • 2 st jalapeno
  • 3 st palsternacka
  • 1 st medelstor sötpotatis
  • frityrolja
  • 0,5 dl ättika
  • 1 dl socker
  • 1,5 dl vatten
REKOMMENDERADE SÅSER:
  • Hamburgerdressing
DELA RECEPT

Fler inspirerande recept

Smashed cheeseburgare
Bao med sidfläsk
Pulled pork med BBQ Original
Läs mer om oss och vår vision

Bertil Lohmander var en man med stor passion för god mat. Så stor att han under en släktmiddag, och garanterat under inverkan av en härlig sås, bestämde sig för att förverkliga en av de mest storslagna drömmar en människa kan ha. Att göra den perfekta bearnaisen.

Läs mer
Vi är en del av Foodmark
Rydbergs
Lohmanders
FJÄLLBRYNT SEDAN 1939
Jensens Koekken
Delikatessfabriken
Saltfabrik
Mills
Lohmanders
Löfströms Allé 5, 172 66 Sundbyberg
Postadress: Box 2004, 174 02 Sundbyberg
  • Hem
  • Våra såser
  • Inspiration
  • Recept
  • Nyheter
  • Kontakt
  • Om oss
  • SÅSIOLOGI
©2023 foodmark ab,
ALLA RÄTTIGHETER RESERVERADE