Skriv ut recept
Entrecote med pommes, sparris och bea
Entrecote med pommes, sparris och bearnaisesås är en klassiker som är lika uppskattad på nyårsmenyn och som en lyxigare helgmiddag!
- MÄNGD:
4 Portioner
GÖR SÅ HÄR:
1. Värm ugnen och baka pommes i ugn enligt instruktionerna på förpackningen.
2. Salta och peppra entrecoten och värm en panna på en hög temperatur.
3. Stek köttet cirka 2-3 minuter på varje sida med 1 msk smör och 1 msk olja.
4. Stek sparrisen i några minuter med 1 msk smör, salt och peppar.
5. Låt köttet stå ett par minuter efter att du har stekt det.
6. Servera med Lohmanders Bearnaise original.
