Lohmanders logo
  • Hem
  • Våra såser
    • Såser
  • Inspiration
  • Recept
  • Nyheter
  • Kontakt
    • Kontakt
    • Frågor och svar
  • Om oss
    • Integritetspolicy
  • SÅSIOLOGI
Start ∕Recept ∕Bowl med marinerad lax och grönsaker

Bowl med marinerad lax och grönsaker

Skriv utSkriv ut recept
  • MÄNGD:
    4 Portioner
GÖR SÅ HÄR:

1. Skölj riset noga och koka det enligt anvisningarna på paketet. Smaksätt det varma riset med mirin.

2. Skär laxen i kuber. Blanda samman soja, sesamolja, fisksås, pressad lime, chiliflakes och salt. Häll marinaden över laxen och låt marinera i ca 30 min. Strö sesamfrön över den marinerade laxen.

3. Strimla gurkan med en mandolin, eller en skalare, i tunna strimlor.

4. Blanda ingefära, risvinäger, strösocker och sesamolja. Häll det över gurkan och låt stå minst 30 min.

5. Skala polkabetan och skär den i tunna skivor eller stavar. Låt ligga i kallt vatten ett par minuter så att den blir krispig.

6. Skär avokadon i bitar.

7. Lägg riset i portionsskålar.

8. Lägg på laxen och strö över sesamfrön.

9. Lägg i avokado, polkabeta, edamamebönor, gurka, ärtskott och salladslök i grupper.

10. Toppa med koriander, färsk chili och Lohmanders Pesto & citron.

INGREDIENSER:
  • 1 burk(ar) Lohmanders Pesto & Citron
  • 500 gram sashimilax
  • 4 port rundkornigt ris
  • 2 msk mirin
  • 3 st salladslökar
  • 1 st polkabeta
  • 1 st färsk röd chili
  • 30 gram ärtskott
  • 2 dl edamamebönor
  • 1 st avokado
  • 1 kruka(or) koriander
  • 1 msk svarta sesamfrön
  • 1 st gurka
  • 2 tsk riven ingefära
  • 2 msk risvinäger
  • 2 tsk strösocker
  • 1 tsk sesamolja

  • Laxmarinad
  • 2 msk soja
  • 2 msk sesamolja
  • 2 tsk fisksås
  • 1 st lime
  • chiliflakes
  • salt
REKOMMENDERADE SÅSER:
  • Pesto & Citron - Flaska
DELA RECEPT

Fler inspirerande recept

Bao buns med hoisinmarinerad fläskkarré
Bönbowl med avokado och koriander
Grillad flankstek & nypotatis med somrig tomatsallad och grillad tomatsalsa
Läs mer om oss och vår vision

Bertil Lohmander var en man med stor passion för god mat. Så stor att han under en släktmiddag, och garanterat under inverkan av en härlig sås, bestämde sig för att förverkliga en av de mest storslagna drömmar en människa kan ha. Att göra den perfekta bearnaisen.

Läs mer
Vi är en del av Foodmark
Rydbergs
Lohmanders
FJÄLLBRYNT SEDAN 1939
Jensens Koekken
Delikatessfabriken
Saltfabrik
Mills
Lohmanders
Löfströms Allé 5, 172 66 Sundbyberg
Postadress: Box 2004, 174 02 Sundbyberg
  • Hem
  • Våra såser
  • Inspiration
  • Recept
  • Nyheter
  • Kontakt
  • Om oss
  • SÅSIOLOGI
©2023 foodmark ab,
ALLA RÄTTIGHETER RESERVERADE