Skriv ut recept
Smashed potatoes med parmesan och persilja
Smashed potatoes är ett supergott tillbehör till kött och grillade grönsaker. Tillsammans med bea är det en given rätt på varje buffébord!
- MÄNGD:
4 Portioner
GÖR SÅ HÄR:
- Koka potatisen i ca 15 min tills den nästan är klar. Den ska fortfarande vara lite hård i mitten. Häll av vattnet och häll över potatisen på en ugnsplåt.
- Ta ut smöret så det blir rumsvarmt. Finriv parmesan och hacka persilja. Klicka på det rumsvarma smöret, riven parmesan och sist panko.
- Sätt in i i ugnen och kör ca 15 min tills potatisen är gyllene och krispig.
- Ta ut ur ugnen och toppa med hackad persilja, sås och flingsalt.
