Krispiga broccolisnacks med aioli

Oemotståndliga broccolisnacks som paneras i panko och parmesan. Ljuvligt frasiga att dippa i Lohmanders Aioli!

MÄNGD: 2 Portioner
TILLAGNINGSTID: 10 minuter
FÖRBEREDELSETID: 20 minuter

INGREDIENSER:

250 gram 1 broccoli
1 dl Vetemjöl
0,5 tsk Tsk salt
0,5 tsk Vitlökspulver
1 tsk Paprika
2 st Ägg
2 dl Panko
1 dl Riven parmesan
3 msk Rapsolja

GÖR SÅ HÄR:

Sätt ugnen på 225°C.

Skär broccolin i små buketter. Blanda vetemjöl, salt, vitlökspulver och paprika i en skål.

Vispa ägg i en annan skål. Blanda panko och parmesan i en annan skål.

Vänd broccolibuketterna först i mjöl, sedan ägg och sist i panko.

Lägg på en bakpappersklädd plåt och ringla över olja. Tillaga i mitten av ugnen tills gyllene, cirka 10–15 minuter. Ät direkt och dippa i Lohmanders Aioli Original.